大妻女子大学家政学部食物学科管理栄養士専攻教 川口 美喜子 先生
便秘解消のためには、食生活を見直して腸を整えることが大切です。毎日の食事に、腸に良い栄養素を摂りいれながら、快便を目指しましょう。
各栄養素の便秘への効き方やおすすめのレシピについて解説します。
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「シンバイオティクス」とは、腸に良い菌を届ける「プロバイオティクス」と、腸の菌を育てる「プレバイオティクス」を一緒に摂る方法です。腸内環境をより整えてくれると最近注目されています。食事のメニューを決める時には、これらを個別で摂るのではなく、組み合わせて摂るようにしましょう。
